Пирожное "Бисквит гречишный с суфле и карамелью", кафе и Пирожное "Джапкейк" с кремом

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Пирожное "Бисквит гречишный с суфле и карамелью", кафе. Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука амарантовая, мука льняная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: переработанная мякоть кокоса.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое нерафинированное.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мескит.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена гречихи татарской.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвар бобовых круп (нута) сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха кешью.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль розовая гималайская пищевая.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.