сравнение составов

ВкусВилл и Zotman

ВкусВилл выше на 2 балла

7 общих · 9 различий · спорных 0 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав ВкусВилл и Zotman
Компонент 74 ВкусВилл 72 Zotman
В обоих 7
Пшеница

ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».

Zotman. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Zotman. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Дрожжи

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Zotman. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие.

есть, Нормально есть, Нормально
Молоко

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.

Zotman. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.

Zotman. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Только ВкусВилл 4
Прошедшая процесс натурального брожения

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшая процесс натурального брожения.

есть, Обычно нет
Ферментации

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

есть, Обычно нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

есть, Обычно нет
Креветка белоногая сыромороженая

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: креветка белоногая сыромороженая.

есть, Обычно нет
Только Zotman 5
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная.

нет есть, Обычно
Мука

Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.

нет есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

нет есть, Спорно
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

нет есть, Обычно
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

нет есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ВкусВилл и Zotman
На 100 г 74 ВкусВилл 72 Zotman
Калорийность ккал +29.7 ккал 229.3 259.0
Белки г −0.9 г 11.9 11.0
Жиры г +6.9 г 8.1 15.0
Углеводы г −7.2 г 27.2 20.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены ВкусВилл и Zotman
На этикетке 74 ВкусВилл 72 Zotman
Коды E нет E330
Аллергены Глютен, Моллюски, Молоко (лактоза), Орехи, Ракообразные, Рыба не указаны

Похожие товары

сравнить состав