Печенье "Творожно-сливочное" с изюмом и Печенье творожное с лимоном и курагой

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Печенье "Творожно-сливочное" с изюмом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко сухое обезжиренное.

Печенье творожное с лимоном и курагой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сухое.

Живые культуры. На этикетке: закваска.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград сушеный.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: абрикос сушёный.

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.