Печенье сахарное со смородиной и Печенье сахарное "Вафельки на сгущенке"

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Печенье сахарное со смородиной. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

Печенье сахарное "Вафельки на сгущенке". Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черная смородина замороженная.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное топленое м.д.ж. 99 %.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 5 %, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко цельное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.