Печенье сахарное с клюквой и грецким орехом и Печенье сахарное "Вафельки на сгущенке"

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Печенье сахарное с клюквой и грецким орехом. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное массовая доля жира 82.

Печенье сахарное "Вафельки на сгущенке". Молочный жир. На этикетке: масло сливочное топленое м.д.ж. 99 %.

Печенье сахарное с клюквой и грецким орехом. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Печенье сахарное "Вафельки на сгущенке". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха.

Ягода. На этикетке: клюква быстрозамороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 5 %, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко цельное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике