сравнение составов
Лепешка с сулугуни на гриле 115г и Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г
Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Лепешка с сулугуни на гриле 115г | 88 Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоЛепешка с сулугуни на гриле 115г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 2, молоко нормализованное пастеризованное. Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЛепешка с сулугуни на гриле 115г. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур. Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г. Живые культуры. На этикетке: лиофилизированная закваска прямого внесения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментЛепешка с сулугуни на гриле 115г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Лепешка с сулугуни на гриле 115г 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Лепешка с сулугуни на гриле 115г | 88 Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −21.3 ккал | 299.7 | 278.4 |
| Белки г +10.8 г | 11.1 | 21.9 |
| Жиры г +7.1 г | 14.1 | 21.2 |
| Углеводы г −32.1 г | 32.1 | 0.0 |
Похожие товары