Круассан с миндальным кремом и черной смородиной, 110 г кафе и Улитка с маком и лимонным курдом, кафе

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Круассан с миндальным кремом и черной смородиной, 110 г кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое нормализованное пастеризованное м.д.ж. 3, молоко питьевое ультрапастеризованное м. д. ж. 3.

Улитка с маком и лимонным курдом, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Круассан с миндальным кремом и черной смородиной, 110 г кафе. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, меланж яичный пастеризованный.

Улитка с маком и лимонным курдом, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: миндальная мука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черная смородина быстрозамороженная.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: миндальные лепестки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха миндаля обжаренные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из лимона.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак пищевой.