сравнение составов
Крем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г и Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Крем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоКрем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментКрем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мезофильные молочнокислые бактерии ~ ЗакваскаКрем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Крем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г 8 | ||
Плесневая культура Penicillium RoquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Крем-сыр "Дор Блю" с хлебными палочками, 50 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −101.1 ккал | 456.1 | 355.0 |
| Белки г +8.5 г | 10.5 | 19.0 |
| Жиры г −4.3 г | 35.3 | 31.0 |
| Углеводы г −24.1 г | 24.1 | 0.0 |
Похожие товары