сравнение составов

ВкусВилл и ВМК

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная "Мортаделла с шампиньонами", нарезка

ВкусВилл · 120 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная охлажденная «ВМК» Любительская, 400 г

ВМК · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 17 баллов

5 общих · 19 различий · спорных 1 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВкусВилл и ВМК
Компонент	79 ВкусВилл	62 ВМК
В обоих 5
Свинина ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. ВМК. Животный белок. На этикетке: Cвинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. ВМК. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВМК. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ВкусВилл 6
Грибы Овощная основа. На этикетке: шампиньоны резанные.	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Помело Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.	есть, Обычно	нет
Лимон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец белый, перец душистый, перец черный.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока.	есть, Нормально	нет
Только ВМК 13
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Нитритно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нитритно.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор- пирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ВкусВилл и ВМК
На 100 г	79 ВкусВилл	62 ВМК
Калорийность ккал +9.4 ккал	290.6	300.0
Белки г −2.0 г	14.0	12.0
Жиры г +3.4 г	24.6	28.0
Углеводы г −3.3 г	3.3	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены ВкусВилл и ВМК
На этикетке	79 ВкусВилл	62 ВМК
Коды E	E330	E250 E301 E621