сравнение составов
Хлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске) и Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка
Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Хлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске) | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаХлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске). Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная твердых сортов, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная высшего сорта. Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаХлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске). Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка 7 | ||
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: Овёс пророщенный. |
нет | есть, Нормально |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Крупа соевая дроблёнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа соевая дроблёная. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Хлопья ячменныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлопья ячменные. |
нет | есть, Обычно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод пшеничный, солод ячменный. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Хлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске) | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +112.1 ккал | 215.5 | 327.6 |
| Белки г +7.3 г | 7.6 | 14.9 |
| Жиры г +4.5 г | 1.5 | 6.0 |
| Углеводы г +10.6 г | 42.9 | 53.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Хлеб длительной ферментации, нарезка (на закваске) | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка |
|---|---|---|
| Аллергены | Глютен | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца |
Похожие товары
