сравнение составов
Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт и Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт
Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт | 74 Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоЭклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоЭклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж жидкий. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный, желток яичный пастеризованный жидкий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарЭклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар молочный пищевой. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Сливки ~ Масло сладко-сливочное м.д.ж. 72Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные, сливки питьевые ультрапастеризованные. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное м.д.ж. 72. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сливочное масло ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт 5 | ||
Мезофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски. |
есть, Обычно | нет |
М.д.ж. 22%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: м.д.ж. 22%. |
есть, Обычно | нет |
КлубникаЯгода. На этикетке: клубника быстрозамороженная. |
есть, Нормально | нет |
МалинаЯгода. На этикетке: малина быстрозамороженная. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика быстрозамороженная. |
есть, Нормально | нет |
| Только Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное м.д.ж. 82. |
нет | есть, Обычно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Эклер "Ягодное ассорти", 1 шт | 74 Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E428 |
Похожие товары
