сравнение составов
Чиабатта пшенично-ржаная. Пекарня и Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня
Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Чиабатта пшенично-ржаная. Пекарня | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаЧиабатта пшенично-ржаная. Пекарня. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Чиабатта пшенично-ржаная. Пекарня 2 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня 2 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное высшего качества. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Чиабатта пшенично-ржаная. Пекарня | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +20.0 ккал | 224.5 | 244.5 |
| Белки г +1.2 г | 6.7 | 7.9 |
| Жиры г +2.8 г | 2.1 | 4.9 |
| Углеводы г −2.5 г | 44.7 | 42.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Чиабатта пшенично-ржаная. Пекарня | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня |
|---|---|---|
| Аллергены | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары