ВкусВилл и Zentis

ВкусВилл. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Zentis. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

ВкусВилл. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Zentis. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж 72.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий, белок яичный сухой.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж 22%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука целые жаренные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж 33%.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменно-солодовый.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.