сравнение составов
Велес и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Велес | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольВелес. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Велес 4 | ||
Филейная часть птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филейная часть птицы. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Велес | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +148.3 ккал | 210.0 | 358.3 |
| Белки г −21.5 г | 47.0 | 25.5 |
| Жиры г +24.1 г | 3.0 | 27.1 |
| Углеводы г +3.1 г | 0.0 | 3.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Велес | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | нет |
Похожие товары
