Традиционные вафли и ВкусВилл

Традиционные вафли. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Традиционные вафли. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Традиционные вафли. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высшего сорта.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор лецитин соевый.

E322 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Йодирование соли. На этикетке: йодат калия.

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия.

E536 в справочнике

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор стеарат натрия.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: бобы соевые.

Натуральная основа. На этикетке: картофель отварной.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: паприка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин.

Специя. На этикетке: кориандр.

Специя. На этикетке: перец красный, перец черный.

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник.

Овощ. На этикетке: лук репчатый.