Сыробогатов и Viola

Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.

Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

Сыробогатов. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Viola. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы е450i.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339ii.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е451i.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е339i, стабилизаторы е1422.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1420.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е407а.

Молочный жир. На этикетке: ароматизатор натуральный сливки.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы (E331(iii), E339(i), Е339(iii), Е450(i).

E331 в справочнике