сравнение составов

Скит и Supreme

Сыры

Сыр мягкий Скаморца Чильеджине Scamorza «Скит» шарики 40% БЗМЖ, 150 г

Скит · 150 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Supreme с белой плесенью 60% БЗМЖ, 125 г

Supreme · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Supreme выше на 4 балла

4 общих · 5 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Скит и Supreme
Компонент	84 Скит	88 Supreme
В обоих 4
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Скит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Скит. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных микроорганизмов. Supreme. Живые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Скит. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Скит 1
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Supreme 4
Сливки Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки.	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	нет	есть, Обычно
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.	нет	есть, Нормально