сравнение составов
Сернурский сырзавод и ВкусВилл
Сернурский сырзавод выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Сернурский сырзавод | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСернурский сырзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко пастеризованное цельное, молоко пастеризованное обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаСернурский сырзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСернурский сырзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛизоцимСернурский сырзавод. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. ВкусВилл. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ВкусВилл 8 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животн…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- аннато. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Сернурский сырзавод | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +8.5 ккал | 346.0 | 354.5 |
| Белки г +2.0 г | 22.5 | 24.5 |
| Жиры г | 28.5 | 28.5 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Сернурский сырзавод | 85 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
| Аллергены | не указаны | Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
