сравнение составов
Сернурский сырзавод и Viola
Сернурский сырзавод выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Сернурский сырзавод | 84 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоСернурский сырзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСернурский сырзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСернурский сырзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сернурский сырзавод 2 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
| Только Viola 4 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферментые препараты животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Сернурский сырзавод | 84 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +14.0 ккал | 346.0 | 360.0 |
| Белки г −0.5 г | 22.5 | 22.0 |
| Жиры г +1.5 г | 28.5 | 30.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
Похожие товары
