сравнение составов
Schonfeld и Viola
Schonfeld выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Schonfeld | 77 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
Сычужный ферментSchonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Состав 1: молокосвертывающий ферментный препарат животного проис-хождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Schonfeld 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Viola 6 | ||
Е235Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель Е160b. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е524. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Фер-ментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фер-ментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Schonfeld | 77 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −91.0 ккал | 399.0 | 308.0 |
| Белки г −4.6 г | 29.0 | 24.4 |
| Жиры г −7.6 г | 31.0 | 23.4 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Schonfeld | 77 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E211 |
Похожие товары
