сравнение составов

Сармич и Золото Европы

Сыры

Сыр полутвердый Тильзитер «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г

Сармич · 180 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Тильзитер «Золото Европы» 45%, 400 г

Золото Европы · 400 г

Отличный состав

Открыть карточку

Одинаковый балл состава

5 общих · 7 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Сармич и Золото Европы
Компонент	85 Сармич	85 Золото Европы
В обоих 5
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сармич. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Золото Европы. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Гидроксид калия Сармич. Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. Золото Европы. Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Сармич 3
Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Е160b Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е160b.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Только Золото Европы 4
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Термофильных бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий.	нет	есть, Обычно
Пепсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин.	нет	есть, Обычно
Норбиксин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: норбиксин.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Сармич и Золото Европы
На 100 г	85 Сармич	85 Золото Европы
Калорийность ккал −20.0 ккал	340.0	320.0
Белки г −3.0 г	26.0	23.0
Жиры г −1.0 г	26.0	25.0
Углеводы г	0.0	0.0