сравнение составов
Сармич и ВкусВилл
Сармич выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сармич | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСармич. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛизоцимСармич. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. ВкусВилл. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмыСармич. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ Молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животн…Сармич. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сармич 3 | ||
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 5 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сармич | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +29.2 ккал | 330.0 | 359.2 |
| Белки г −0.1 г | 26.0 | 25.9 |
| Жиры г +2.4 г | 26.0 | 28.4 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Сармич | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
