сравнение составов
Сармич и Toure
Сармич выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сармич | 73 Toure |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСармич. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Toure. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛизоцимСармич. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. Toure. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: фермент лизоцим животного происхождения СГ-50. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольСармич. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Toure. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСармич. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Toure. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сармич 4 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Toure 1 | ||
Бактериальный концентрат мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сармич | 73 Toure |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 330.0 | — |
| Белки г | 26.0 | — |
| Жиры г | 26.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
Похожие товары
