сравнение составов
Сыр Эдам Сармич 45% п/тв вес БЗМЖ и Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г
Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Сыр Эдам Сармич 45% п/тв вес БЗМЖ | 85 Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр Эдам Сармич 45% п/тв вес БЗМЖ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр Эдам Сармич 45% п/тв вес БЗМЖ 1 | ||
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель «Аннато» (краситель-норбиксин. |
есть, Спорно | нет |
| Только Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г 3 | ||
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Сыр Эдам Сармич 45% п/тв вес БЗМЖ | 85 Сыр полутвердый Эдам «Сармич» 45% БЗМЖ, 180 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 330.0 |
| Белки г | — | 26.0 |
| Жиры г | — | 26.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
Похожие товары