сравнение составов
Рузское молоко и Violette
Творог и творожки
Сыр творожный Violette Light Cливочный 60% БЗМЖ, 160 г
Хороший выбор
Открыть карточкуРузское молоко выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Рузское молоко | 80 Violette |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоРузское молоко. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Violette. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаРузское молоко. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Violette. Живые культуры. На этикетке: закваска из смеси мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Violette 11 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
нет | есть, Нормально |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
нет | есть, Обычно |
Камедь целлюлозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорид калия. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Рузское молоко | 80 Violette |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +91.0 ккал | 121.0 | 212.0 |
| Белки г −8.5 г | 16.0 | 7.5 |
| Жиры г +14.2 г | 5.0 | 19.2 |
| Углеводы г −0.7 г | 3.0 | 2.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Рузское молоко | 80 Violette |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E407E410E428 |
Похожие товары