сравнение составов
Рузком и САФА
Сосиски и сардельки
Сосиски «Рузком» Мусульманские из индейки халяль, 380 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные Татарские «Сафа» из говядины халяль, 420 г
Хороший выбор
Открыть карточкуРузком выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Рузком | 74 САФА |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаРузком. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. САФА. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалРузком. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. САФА. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Соль ~ Нитрит натрия E250Рузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая нитритная. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Рузком 3 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
Кожа птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа птицы. |
есть, Обычно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
| Только САФА 10 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
нет | есть, Нормально |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Рузком | 74 САФА |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −38.0 ккал | 212.0 | 174.0 |
| Белки г +1.0 г | 11.0 | 12.0 |
| Жиры г −3.5 г | 16.0 | 12.5 |
| Углеводы г | 6.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Рузком | 74 САФА |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E621 |
Похожие товары
