сравнение составов
Рузком и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Рузком» с телятиной Халяль, 800 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Рузком | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
ВодаРузком. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаРузком. Животный белок. На этикетке: говядина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: телятина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольРузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищ. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецРузком. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехРузком. Специя. На этикетке: орех мускатный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: мускатный орех молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Рузком. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: е300. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Рузком. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. ВкусВилл. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Что на предприятии используются: молоко ~ Сухое цельное молокоРузком. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: что на предприятии используются: молоко. ВкусВилл. Концентрированный молочный белок. На этикетке: молоко сухое цельное м.д.ж. 26%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Рузком 24 | ||
Мясо индейки механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Кожа индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа индейки. |
есть, Обычно | нет |
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | нет |
Крупа перловаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа перловая. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Е450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i. |
есть, Обычно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452ii. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. |
есть, Спорно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок свежий. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой красный свекольный. примите к сведению. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 6 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Рузком | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +3.3 ккал | 220.0 | 223.3 |
| Белки г +1.0 г | 11.0 | 12.0 |
| Жиры г +2.5 г | 16.0 | 18.5 |
| Углеводы г −5.8 г | 8.0 | 2.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Рузком | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E300E301E316E331E452E621 | E300E331 |
Похожие товары
