сравнение составов
Русская Нива и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 41 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 41 Русская Нива | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МиндальРусская Нива. Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль. ВкусВилл. Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль обжаренный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Русская Нива 46 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная, мука пшеничная 1 сорта. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко. |
есть, Нормально | нет |
Восстановленное из сухого молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: восстановленное из сухого молока. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. |
есть, Спорно | нет |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло растительное кокосовое. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель камедь целлюлозы. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: красители: диоксид титана. |
есть, Избегать | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: е471, эмульгатор е471. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: е475. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: е307. |
есть, Нормально | нет |
Ядра арахиса обжаренные резаныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра арахиса обжаренные резаные. |
есть, Обычно | нет |
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий е536). |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: мука ржаная. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности е260. |
есть, Нормально | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ПробиотикиЖивые культуры. На этикетке: лактобактерии. |
есть, Нормально | нет |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор е170. |
есть, Нормально | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: е481. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: е472е. |
есть, Обычно | нет |
Вещество для обработки муки е920Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вещество для обработки муки е920. |
есть, Обычно | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | нет |
Альфа-амилазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилазы. |
есть, Обычно | нет |
ИсточникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: источник. |
есть, Обычно | нет |
Культивированные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культивированные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: агент влагоудерживающий глицерин. |
есть, Обычно | нет |
Пропионат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Продукт может содержать следы диоксида серыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СульфитовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: следы орехов. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 41 Русская Нива | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +181.0 ккал | 420.0 | 601.0 |
| Белки г +12.5 г | 6.5 | 19.0 |
| Жиры г +31.0 г | 22.0 | 53.0 |
| Углеводы г −36.0 г | 48.0 | 12.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 41 Русская Нива | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E171E200E202E260E270E300E307E322E330E415E422E471E472EE475E481E536 | нет |
| Аллергены | Сульфитов, Орехов (прочих) | Арахис, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи |