ROCK'N'CREAM и ВкусВилл

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

ROCK'N'CREAM. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор подсолнечный лецитин.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

ROCK'N'CREAM. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.

ROCK'N'CREAM. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

ROCK'N'CREAM. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

ROCK'N'CREAM. Полноценный белок. На этикетке: меланж жидкий пастеризованный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

ROCK'N'CREAM. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ROCK'N'CREAM. Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий.

ВкусВилл. Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

ROCK'N'CREAM. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной.

E472E в справочнике

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: подсластитель сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеинат натрия.

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: эмульгаторы микрокристаллическая целлюлоза.

E460 в справочнике

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: ортофосфат натрия двузамещенный.

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: загуститель карбоксиметилцеллюлоза.

E466 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин дистиллированный.

E422 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль этилендиаминтетрауксусной кислоты.

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Разрыхлитель. На этикетке: сода пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры пропиленгликоля.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, обезжиренный какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокосовая стружка.

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20 %.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.