сравнение составов
Рижский хлеб и VQ формула
VQ формула выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Рижский хлеб | 80 VQ формула |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаРижский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обойная. VQ формула. Крахмалистая основа. На этикетке: мука из бобов люпина, мука льняная, мука из топинамбура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Рижский хлеб 9 | ||
Зерно ржаное резаноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. |
есть, Обычно | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
есть, Нормально | нет |
Семена тыквыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная карамельная. |
есть, Спорно | нет |
СольпищеваяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сольпищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только VQ формула 7 | ||
Цельное зерноСохранены отруби и зародыш. На этикетке: Цельнозерновая мука полбы. |
нет | есть, Нормально |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
нет | есть, Обычно |
Протеин семян подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: протеин семян подсолнечника. |
нет | есть, Обычно |
Семена льна масличногоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна масличного. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт цикория. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Рижский хлеб | 80 VQ формула |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −119.0 ккал | 369.0 | 250.0 |
| Белки г +3.0 г | 12.0 | 15.0 |
| Жиры г −6.0 г | 13.0 | 7.0 |
| Углеводы г −25.0 г | 51.0 | 26.0 |
Похожие товары
