сравнение составов
Richelieu и Supreme
Supreme выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Richelieu | 88 Supreme |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольRichelieu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментRichelieu. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ СливкиRichelieu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Supreme. Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Культуры молочных дрожжей ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовRichelieu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочных дрожжей. Supreme. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Richelieu 1 | ||
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
есть, Обычно | нет |
| Только Supreme 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Richelieu | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +117.0 ккал | 239.0 | 356.0 |
| Белки г | 17.0 | 17.0 |
| Жиры г +13.0 г | 19.0 | 32.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
