Rainbow и Vitlen

Rainbow. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Vitlen. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло-какао.

Rainbow. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е 322: соевый лецитин.

Vitlen. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

E322 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука.

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: топленое масло.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: Е 503.

E503 в справочнике

Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е 500.

E500 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное _молоко_.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: миндаля. Темный шоколад.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: печенья 37%.

Крахмалистая основа. На этикетке: Мука гречневая, мука соевая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло.

Сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: подсластитель мальтит.

E965 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стевиозид.

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна из цикория инулин.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-по.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рошок.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный «Ванилин».

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.