сравнение составов

Радость вкуса и Сармич

Сыры

Сыр полутвердый Топленое молочко «Радость вкуса» 45% БЗМЖ, 180 г

Радость вкуса · 180 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый «Сармич» Топленое молочко 50% БЗМЖ, 180 г

Сармич · 180 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сармич выше на 13 баллов

3 общих · 10 различий · 1 близкая пара · спорных 3 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Радость вкуса и Сармич
Компонент	70 Радость вкуса	83 Сармич
В обоих 3
Молоко Радость вкуса. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Сармич. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Краситель Радость вкуса. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. Сармич. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель е160ь.	есть, Спорно	есть, Спорно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхожден… ~ Сычужный фермент Радость вкуса. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сырная корка обработана консервантом Е 235. Сармич. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Радость вкуса 4
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е 536. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Смешанные закваски мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.	есть, Обычно	нет
Только Сармич 5
Заквасочная культура мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия.	нет	есть, Обычно