Сравнение составов: Пятачок Сосиски и Сосиски вареные Татарские «Сафа»

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Пятачок и САФА
Компонент	52 Пятачок	74 САФА
В обоих 5
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 Пятачок. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Пятачок. Специя. На этикетке: перец белый молотый. САФА. Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 Пятачок. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. САФА. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Пятачок 14
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный меланж.	есть, Нормально	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Орех мускатный. В продукте может содержаться следовое количес… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орех мускатный. В продукте может содержаться следовое количество аллергенов: соевого белка.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
А также остаточное количество ДНК других видов сырья животног… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: а также остаточное количество ДНК других видов сырья животного происхождения.	есть, Обычно	нет
Не заявленного в составе Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не заявленного в составе.	есть, Обычно	нет
Ввиду одновременного производства широкого ассортимента проду… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ввиду одновременного производства широкого ассортимента продукции на одном оборудовании.	есть, Обычно	нет
Только САФА 7
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно