сравнение составов
Производственное объединение МасКа и Волжский пекарь
Волжский пекарь выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 Производственное объединение МасКа | 53 Волжский пекарь |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаПроизводственное объединение МасКа. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Волжский пекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоПроизводственное объединение МасКа. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное в натуральном. Волжский пекарь. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольПроизводственное объединение МасКа. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Волжский пекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиПроизводственное объединение МасКа. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные пресованные. Волжский пекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Производственное объединение МасКа. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. Волжский пекарь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Производственное объединение МасКа. Регулятор кислотности. На этикетке: E330. Волжский пекарь. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Производственное объединение МасКа 5 | ||
Отвержденном видеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвержденном виде. |
есть, Обычно | нет |
Бутилгидроксианизол (BHA) E320Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: E320. |
есть, Избегать | нет |
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321. |
есть, Избегать | нет |
E310Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
E160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
| Только Волжский пекарь 12 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
нет | есть, Спорно |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: каротин. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: пропионат кальция. |
нет | есть, Спорно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: стеароил-2-лактилат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: загустители: карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 Производственное объединение МасКа | 53 Волжский пекарь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 340.0 |
| Белки г | — | 8.5 |
| Жиры г | — | 7.0 |
| Углеводы г | — | 61.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 Производственное объединение МасКа | 53 Волжский пекарь |
|---|---|---|
| Коды E | E320E321E330E471 | E202E300E307E330E412E415E466E471E475 |
Похожие товары
