сравнение составов
President и WhiteCheese from Zhukovka
Сыры
Сыр мягкий President Petit Бри с белой плесенью 60% БЗМЖ, 125 г
Отличный состав
Открыть карточку
President выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 President | 83 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольPresident. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. WhiteCheese from Zhukovka. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментPresident. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. WhiteCheese from Zhukovka. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Мезофильные молочнокислые микроорганизмыPresident. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. WhiteCheese from Zhukovka. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только President 1 | ||
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только WhiteCheese from Zhukovka 7 | ||
Белые грибы рода Boletus edulisКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белые грибы рода Boletus edulis. |
нет | есть, Обычно |
Сок белых грибовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок белых грибов. |
нет | есть, Обычно |
Препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
Культура белой плесени Реnicillium candidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура белой плесени Реnicillium candidum. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 President | 83 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +8.0 ккал | 360.0 | 368.0 |
| Белки г +2.0 г | 17.0 | 19.0 |
| Жиры г | 32.0 | 32.0 |
| Углеводы г +1.0 г | 0.0 | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 President | 83 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары