сравнение составов

President и Richelieu

Сыры

Сыр мягкий President Petit Бри с белой плесенью 60% БЗМЖ, 125 г

President · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Бри с белой плесенью «Ришелье» 45% БЗМЖ, 125 г

Richelieu · 125 г

Хороший выбор

Открыть карточку

President выше на 3 балла

3 общих · 4 различия · 1 близкая пара · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав President и Richelieu
Компонент	87 President	84 Richelieu
В обоих 3
Молоко President. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Richelieu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент President. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Richelieu. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Закваска ~ Мезофильные молочнокислые микроорганизмы President. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Richelieu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только President 1
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum.	есть, Нормально	нет
Только Richelieu 2
Термофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные.	нет	есть, Обычно
Культуры молочных дрожжей Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочных дрожжей.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность President и Richelieu
На 100 г	87 President	84 Richelieu
Калорийность ккал −121.0 ккал	360.0	239.0
Белки г	17.0	17.0
Жиры г −13.0 г	32.0	19.0
Углеводы г	0.0	0.0