ПОБЕДА ВКУСА и ВкусВилл

ПОБЕДА ВКУСА. Основа шоколада. На этикетке: тертое какао.

ВкусВилл. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

ПОБЕДА ВКУСА. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сывороткамолочная сухая.

Сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: подсластитель мальтит.

E965 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пребиотик инулин 10 %.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты стевии.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная.

Пребиотическое волокно. На этикетке: пребиотик инулин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пахта.

Орех / масло ореха. На этикетке: орехи миндаль.

Орех, аллерген. На этикетке: кешью тертые.

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия сода пищевая.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из брусники.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Специя. На этикетке: перец чили сушеный молотый.