сравнение составов
Петруха и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Петруха | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Творог ~ МолокоПетруха. Молочный белок. На этикетке: творог. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, цельное пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливки ~ Термофильные молочнокислые бактерииПетруха. Молочный жир. На этикетке: сливки. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые бактерии. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Петруха 21 | ||
Большое филе тушки цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Мякоть бедра бескостная цыпленка- бройлераКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть бедра бескостная цыпленка- бройлера. |
есть, Обычно | нет |
Кожа цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: дикрахмаладипат ацетилированный. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Сухари панировочныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухари панировочные. |
есть, Обычно | нет |
Йодат калияЙодирование соли. На этикетке: йодат калия. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: душистый перец, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. |
есть, Спорно | нет |
Лактат натрияУвлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 9 | ||
Мясо окорочка цыпленка-бройлера бескостноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочка цыпленка-бройлера бескостное. |
нет | есть, Обычно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Шпинат быстрозамороженныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат быстрозамороженный. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: термофильная закваска. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка сладкая молотая. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный хлопья. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Петруха | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −103.2 ккал | 250.0 | 146.8 |
| Белки г −2.0 г | 16.0 | 14.0 |
| Жиры г −9.0 г | 19.0 | 10.0 |
| Углеводы г −3.8 г | 4.0 | 0.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Петруха | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E262E410E412E536E621E635 | нет |
Похожие товары
