сравнение составов
Петрохолод и Зелёна-Бурёна
Мороженое
Мороженое сливочное «Петрохолод» крем-брюле в вафельном стаканчике 8% БЗМЖ, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Зелёна-Бурёна выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Петрохолод | 67 Зелёна-Бурёна |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоПетрохолод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, обезжиренное молоко, молоко сухое обезжиренное. Зелёна-Бурёна. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Петрохолод. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. Зелёна-Бурёна. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаПетрохолод. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Вафельный стаканчик: мука пшеничная. Зелёна-Бурёна. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322Петрохолод. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин. Зелёна-Бурёна. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кокосовое маслоПетрохолод. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое. Зелёна-Бурёна. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливочное мороженое крем-брюле: молоко коровье цельное ~ СливкиПетрохолод. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Зелёна-Бурёна. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Глюкозный сироп ~ Пудра сахарнаяПетрохолод. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп. Зелёна-Бурёна. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Петрохолод 10 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Камедь тарыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь тары. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой. |
есть, Нормально | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Зелёна-Бурёна 7 | ||
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин». |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная. |
нет | есть, Нормально |
Пюре черносмородиновоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре черносмородиновое. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: пектины. |
нет | есть, Обычно |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Петрохолод | 67 Зелёна-Бурёна |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +110.0 ккал | 180.0 | 290.0 |
| Белки г +0.9 г | 3.0 | 3.9 |
| Жиры г +8.1 г | 7.5 | 15.6 |
| Углеводы г −26.0 г | 26.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Петрохолод | 67 Зелёна-Бурёна |
|---|---|---|
| Коды E | E322E412E466E471 | E322E407E410E412E471 |
Похожие товары
