сравнение составов
Петербургский КондитерЪ и ВкусВилл
Зефир, мармелад, пастила
Зефир «Петербургский КондитерЪ» Клубника и Базилик, 390 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Петербургский КондитерЪ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СахарПетербургский КондитерЪ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоПетербургский КондитерЪ. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КлубникаПетербургский КондитерЪ. Ягода. На этикетке: ароматизаторы: "Клубника". ВкусВилл. Ягода. На этикетке: клубника замороженная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочная кислота ~ Молоко E270Петербургский КондитерЪ. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота молочная. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Петербургский КондитерЪ 12 | ||
Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа. |
есть, Обычно | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитин. |
есть, Нормально | нет |
ШоколадЗависит от доли какао и сахара. На этикетке: ароматизаторы: "Шоколад". |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: "Ваниль". |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: яблоки. |
есть, Нормально | нет |
Диоксид серы E220Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: консервант Е220. |
есть, Спорно | нет |
Желирующий агент: пектинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент: пектин. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент: лактат натрия. |
есть, Обычно | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: "Базилик". |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель: кармин. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 12 | ||
Смесь лактококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь лактококков. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых стрептококковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых стрептококков. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, сычужный фермент животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Сливки питьевые м.д.ж. 20%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж. 20%. |
нет | есть, Обычно |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная. |
нет | есть, Нормально |
МезофильнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
нет | есть, Обычно |
Агар E406Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Петербургский КондитерЪ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −184.3 ккал | 363.0 | 178.7 |
| Белки г +5.2 г | 1.4 | 6.6 |
| Жиры г +1.7 г | 7.4 | 9.1 |
| Углеводы г −59.7 г | 77.3 | 17.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Петербургский КондитерЪ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E220E270E322 | E406 |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Горчица, Сульфиты, Глютен, Кунжут, Моллюски |
Похожие товары
