сравнение составов
Переясловль и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 34 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Переясловль | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоПереясловль. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко обезжиренное пастеризованное, молоко цельное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольПереясловль. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ СливкиПереясловль. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Концентрат молочных белков ~ ЗакваскаПереясловль. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочных белков. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Переясловль 14 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: Вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы пищевые. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. соль. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Энергетическая ценнтКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КДж/ккалКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кДж/ккал. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 1 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Переясловль | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 256.0 |
| Белки г | — | 28.0 |
| Жиры г | — | 16.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Переясловль | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E330E450E452E621 | нет |
