Сравнение составов: Шоколад темный «Особый» со вкусом вишневый брауни, 82 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Особый и Ritter Sport
Компонент	57 Особый	52 Ritter Sport
В обоих 9
Тёртое какао Особый. Основа шоколада. На этикетке: какао-тёртое. Ritter Sport. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Особый. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. Ritter Sport. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лецитин E322 Особый. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый, эмульгатор лецитины. Ritter Sport. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Особый. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Ritter Sport. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Глюкозный сироп Особый. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. Ritter Sport. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	есть, Спорно	есть, Спорно
Какао Особый. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. Ritter Sport. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, какао-порошок с пониженным содержанием жира.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Особый. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Ritter Sport. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная, сухая молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Особый 13
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.	есть, Спорно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Взаимоэтерифицированных рициноловых кислот Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.	есть, Обычно	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Альфа-токоферол E307 Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол. E307 в справочнике	есть, Нормально	нет
Спирт этиловый ректификованный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.	есть, Обычно	нет
Вишня Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня.	есть, Обычно	нет
Бисквит Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бисквит.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Шоколад Зависит от доли какао и сахара.	есть, Обычно	нет
Не более 5% эквие алентов какао масла Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не более 5% эквие алентов какао масла.	есть, Обычно	нет
Только Ritter Sport 14
Молочный жир Жир молока. На этикетке: молочный жир.	нет	есть, Нормально
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое.	нет	есть, Спорно
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал.	нет	есть, Обычно
Сливки Молочный жир. На этикетке: сухие сливки.	нет	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	нет	есть, Обычно
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое масло.	нет	есть, Обычно
Глицерин E422 Влагоудерживающий агент. На этикетке: агент влагоудерживающий глицерин. E422 в справочнике	нет	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	нет	есть, Обычно
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука.	нет	есть, Обычно
Глюкозно-фруктозный сироп Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп.	нет	есть, Спорно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Карбонаты аммония E503 Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония. E503 в справочнике	нет	есть, Обычно