сравнение составов

Окраина и Останкино

Колбасы и ветчина

Грудинка копчено-вареная «Окраина» Нежная, 420 г

Окраина · 420 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Грудинка копчено-вареная «Останкино» Премиум, 300 г

Останкино · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

Окраина выше на 7 баллов

10 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 7 и 11

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Окраина и Останкино
Компонент	58 Окраина	51 Останкино
В обоих 10
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок свежий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пирофосфаты E450 Окраина. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. Останкино. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Окраина. Специя. На этикетке: перец черный. Останкино. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Окраина. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "бульон", аромата. Останкино. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Цитраты натрия E331 Окраина. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Останкино. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Полифосфаты ~ Фосфат натрия E452 Окраина. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Останкино. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Окраина 2
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Только Останкино 15
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Растительные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительные волокна.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Сухой сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухой сироп глюкозы.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно