сравнение составов
Нормандия и Supreme
Сыры
Сыр мягкий Камамбер с белой плесенью «Нормандия» 50% БЗМЖ, 125 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Supreme выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Нормандия | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Сделаны из ненормализованного молока ~ МолокоНормандия. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Нормандия 1 | ||
Обработанного путем низкотемпературной пастеризации щадящего …Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: обработанного путем низкотемпературной пастеризации щадящего типа. |
есть, Обычно | нет |
| Только Supreme 7 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Нормандия | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +98.0 ккал | 258.0 | 356.0 |
| Белки г +3.0 г | 14.0 | 17.0 |
| Жиры г +9.5 г | 22.5 | 32.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары