Nemoloko и ЗГДиОП им. В.П.Пастухова

Nemoloko. Основа состава. На этикетке: вода.

ЗГДиОП им. В.П.Пастухова. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: овсяная мука.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, молоко сухое цельное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Очищенный крахмал. На этикетке: загустители: крахмал пшеничный, крахмал пшеничный.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: смесь сухая для подсолнечное, масло растительное подсолнечное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой. состав молочного шоколада: сахар.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.