сравнение составов
Natura и Zotman
Сыры
Сыр рассольный Natura Mozzarella mini Моцарелла мини шарики 45%, 90 г
Отличный состав
Открыть карточку
Natura выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Natura | 78 Zotman |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоNatura. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Zotman. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольNatura. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Zotman. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молочная кислота ~ Закваска E270Natura. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. Zotman. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска культур молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Zotman 12 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная. |
нет | есть, Обычно |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Томаты очищенныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: оливковое масло. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Natura | 78 Zotman |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −55.0 ккал | 234.0 | 179.0 |
| Белки г −8.0 г | 18.0 | 10.0 |
| Жиры г −12.0 г | 18.0 | 6.0 |
| Углеводы г | — | 22.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Natura | 78 Zotman |
|---|---|---|
| Коды E | E270 | E330E509 |
Похожие товары
