MUST HAVE и ВкусВилл

MUST HAVE. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

MUST HAVE. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая розовая гималайская.

MUST HAVE. Ягода. На этикетке: клубника сушёная, ароматизатор пищевой «Клубника».

ВкусВилл. Ягода. На этикетке: клубника сублимационной сушки.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель какао-маслауринового типа.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа кукурузная.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка.

Цельное зерно. На этикетке: хлопья овсяные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: льняная мука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас натуральный сушёный.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: загуститель глицерин.

E422 в справочнике

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит.

E420 в справочнике

В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: гидролизованный коллаген.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Натуральный жир какао.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аллюлоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отбеленное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса сушеная.

Орех, аллерген. На этикетке: кешью.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат белковый из семян подсолнечника.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха макадамия дробленые.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука кокосовая.

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка яблочная.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.