Mr. Djemius Zero и Mr. Ricco

Mr. Djemius Zero. Основа состава.

Mr. Ricco. Основа состава. На этикетке: вода.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Mr. Djemius Zero. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус натуральный.

Mr. Ricco. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота.

E260 в справочнике

Mr. Djemius Zero. Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

Mr. Ricco. Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Mr. Djemius Zero. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.

Mr. Ricco. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загуститель крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: анчоусы.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное пастеризованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изготовлен с использованием закваски с содержанием мезофильных микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Натуральная кислота. На этикетке: лимонный сок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: смесь специй.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: растительный экстракт Луа Хан Гуо.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонное масло.

Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Овощ. На этикетке: натуральный ароматизатор чеснок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

Овощная основа. На этикетке: шампиньоны, ароматизаторы: "грибы".

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вешенки.

Овощ. На этикетке: лук.

Специя, аллерген. На этикетке: "горчица-хрен".