Mission и ВкусВилл

Mission. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Mission. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Mission. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное в/с.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Mission. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: агент влагоудерживающий глицерин.

E422 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота.

E296 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция.

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор Е466.

E466 в справочнике

Антислёживатель соли. На этикетке: Е536.

E536 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.